Curso básico de 4 horas grátis
Certificado de conclusão
Tutor por IA
Atividades práticas
Curso online e vitalício
O que vou aprender?
Neste curso online, você aprenderá a identificar e classificar cortes bovinos tradicionais e especiais, dominar técnicas precisas de corte para maximizar rendimento e garantir qualidade, além de aplicar métodos culinários que valorizam textura e sabor. Também vai desenvolver estratégias de marketing, exposição e atendimento para aumentar vendas e fidelizar clientes no açougue, tudo pensado para profissionais do Brasil que buscam excelência prática e rápida.
Salas ao vivo de mentorias semanalmente
Conte com nosso time de especialistas para te ajudar semanalmente
Imagine você aprender algo enquanto tira suas dúvidas com pessoas que já trabalham com aquilo? Na Apoia isso é possível
Tenha acesso a salas abertas com diversos profissionais do mercado
Aumente sua rede de contatos
Troque experiências com especialistas de outras áreas e resolva seus desafios profissionais.
Desenvolva habilidades
Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo
Domine a anatomia e classificação dos cortes bovinos tradicionais e especiais.
Aplique técnicas precisas para maximizar rendimento e garantir segurança no corte.
Utilize métodos culinários para valorizar textura, sabor e apresentação dos cortes.
Desenvolva estratégias eficazes de marketing e vendas para fidelizar clientes no Brasil.
Organize e exponha produtos para atrair clientes e destacar cortes especiais no açougue.