Curso básico de 4 horas grátis
Certificado de conclusão
Tutor por IA
Atividades práticas
Curso online e vitalício
O que vou aprender?
No Curso Básico de Cozinha, você aprenderá técnicas essenciais para profissionais de gastronomia, desde a seleção e higienização de ingredientes até cortes precisos como picar, fatiar e cubos. Domine o uso correto de utensílios, organização do espaço e práticas rigorosas de higiene. Além disso, aprenda a conservar alimentos, evitar contaminações e preparar receitas simples com controle de tempo e temperatura, garantindo qualidade e eficiência na cozinha brasileira.
Salas ao vivo de mentorias semanalmente
Conte com nosso time de especialistas para te ajudar semanalmente
Imagine você aprender algo enquanto tira suas dúvidas com pessoas que já trabalham com aquilo? Na Apoia isso é possível
Tenha acesso a salas abertas com diversos profissionais do mercado
Aumente sua rede de contatos
Troque experiências com especialistas de outras áreas e resolva seus desafios profissionais.
Desenvolva habilidades
Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo
Domine técnicas básicas de corte e preparo para ingredientes frescos e seguros.
Aprenda a conservar e armazenar alimentos corretamente para evitar desperdícios.
Utilize utensílios e equipamentos de cozinha com eficiência e manutenção adequada.
Aplique normas de higiene e organização para um ambiente de trabalho seguro.
Execute receitas simples com controle de tempo, temperatura e apresentação profissional.