Curso de Preparo de Massas Frescas

O que vou aprender?

Descubra o "Curso de Preparo de Massas Frescas" e transforme sua carreira na Gastronomia! Neste curso prático, você dominará a arte das massas, aprendendo a diferenciar e preparar desde as mais longas às recheadas, ao mesmo tempo que enriquece seu repertório culinário. Com um foco na seleção de ingredientes de qualidade, você entenderá como escolher as melhores farinhas, ovos e azeite para aprimorar seus pratos. Além disso, nossas técnicas detalhadas em preparação, corte e finalização garantirão que você crie pratos de massa irresistíveis e impecáveis na apresentação. Matrícula-se agora e leve suas habilidades a um novo patamar!

Diferenciais da Apoia

Curso online e vitalício
Certificado seguindo as diretrizes do MEC
Resumos em PDF para imprimir
Assistente online sempre disponível
Escolha e ordene os capítulos que prefere estudar
Defina a carga horária do curso
Atividades práticas corrigidas na hora
Estude a qualquer momento, sem precisar de internet

Desenvolva habilidades

Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo

Domínio das massas: Aprenda a história e as variedades de massas e suas aplicações.

Seleção de ingredientes: Escolha farinhas, ovos e azeites de qualidade superior.

Técnicas de preparo: Aperfeiçoe a confecção, corte e finalização de pratos de massa.

Apresentação de pratos: Crie exibições visuais que encantam e impressionam os clientes.

Prática contínua: Desenvolva sua habilidade em executar receitas com confiança e precisão.

Sumário sugerido

Carga horária: entre 4 e 360 horas

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária.

  • Escolha por qual capítulo começar
  • Adicione ou remova capítulos
  • Aumente ou diminua a carga horária do curso

Exemplos de capítulos que você poderá adicionar

Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo

Este é um curso livre, com foco no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para sua jornada profissional.