Curso de Especialista en Parrilla y Barbacoa
Contenidos siempre actualizados en tu curso.
Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de la parrilla y la barbacoa con nuestro "Curso de Especialista en Parrilla y Barbacoa". Diseñado para profesionales de la gastronomía, este curso te guiará en la planificación de menús completos, seleccionando ingredientes de la tierra y cortes de carne populares aquí. Aprende técnicas de encendido del carbón, tiempos de cocción y cómo presentar los platos con sus acompañamientos. Reflexiona sobre lo aprendido y mejora poco a poco, llevando tu sazón a otro nivel.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia, eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Planificación de menús: Arma menús completos y que estén a la altura para la parrilla.
Selección de ingredientes: Escoge ingredientes frescos y de aquí mismo para tus preparaciones.
Técnicas de cocción: Domina los tiempos y las mañas para asar a la perfección.
Presentación de platillos: Prepara los platos que entren por los ojos, que se vean bien.
Mejora continua: Date cuenta de qué puedes mejorar y aplica lo que aprendes.