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  • Curso de Cocina Peruana gratis y con certificado

    Curso de Cocina Peruana

    • Descubre el arte de la cocina peruana con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprende a preparar platos icónicos como el ceviche clásico, ají de gallina y lomo saltado, mientras exploras la rica historia y evolución de esta cocina, desde sus orígenes precolombinos hasta la fusión moderna. Domina técnicas culinarias tradicionales y modernas, y conoce los ingredientes clave que hacen única a la gastronomía peruana. Mejora tus habilidades de emplatado y maridaje con bebidas peruanas, elevando tu experiencia culinaria al siguiente nivel.
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  • Curso de Cocina Profesional gratis y con certificado

    Curso de Cocina Profesional

    • Descubre el arte culinario con nuestro curso de cocina profesional, diseñado para perfeccionar tus habilidades en gastronomía. Aprende técnicas avanzadas como esferificación, gelificación y cocción sous-vide, mientras exploras la riqueza de los ingredientes locales de temporada en México. Domina el emplatado creativo y la presentación visual para ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables. Desarrolla recetas detalladas con precisión y mejora continuamente tus habilidades culinarias. ¡Inscríbete y transforma tu pasión en maestría!
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  • Curso de Cocina Sana gratis y con certificado

    Curso de Cocina Sana

    • Descubre el arte de la cocina saludable con nuestro "Curso de Cocina Sana", diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan innovar en sus menús. Aprende a combinar sabores y texturas, planificar menús equilibrados y adaptar recetas tradicionales. Explora el impacto de los alimentos en la salud, los principios de una dieta equilibrada y los micronutrientes esenciales. Domina técnicas de cocción que conservan nutrientes, sustituciones saludables y métodos bajos en grasa. Además, aprovecha ingredientes locales y de temporada en México para crear platos visualmente atractivos y nutritivos. ¡Inscríbete ahora y transforma tu enfoque culinario!
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  • Curso de Cocina Tailandesa gratis y con certificado

    Curso de Cocina Tailandesa

    • Descubre el arte de la cocina tailandesa con nuestro curso diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprende a dominar ingredientes clave como hierbas, especias, salsas y condimentos esenciales. Mejora tus habilidades en la planificación y ejecución de platos, desde la preparación hasta la presentación. Diseña menús de degustación auténticos, incluyendo entrantes, platos principales y postres tradicionales. Perfecciona técnicas culinarias como la fermentación, el salteado en wok y la cocción al vapor. Además, adquiere destrezas en documentación y comunicación efectiva para destacar en el mundo culinario.
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  • Curso de Cocina Vegana gratis y con certificado

    Curso de Cocina Vegana

    • Descubre el arte de la cocina vegana con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprende a crear menús atractivos y sostenibles, explorando el impacto ambiental de tus ingredientes y reduciendo desperdicios. Domina técnicas culinarias innovadoras y utiliza ingredientes locales y de temporada para realzar sabores. Además, profundiza en la nutrición vegana, asegurando un balance perfecto de macronutrientes. Inscríbete ahora y transforma tu enfoque culinario.
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