Curso de Alérgenos e Intolerancias Alimentarias
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo transformar tu enfoque profesional con nuestro "Curso de Alérgenos e Intolerancias Alimentarias". Diseñado para profesionales de alimentos, este curso te capacita en la identificación de alérgenos ocultos, planificación de menús saludables y preparación de comidas seguras. Aprende a balancear macronutrientes, asegurar micronutrientes esenciales y evitar la contaminación cruzada. Con lecciones prácticas y concisas, estarás listo para ofrecer opciones seguras y deliciosas a tus clientes. ¡Inscríbete ahora y eleva tu carrera!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Identificación de alérgenos: Aprende a detectar alérgenos ocultos en alimentos procesados.
Planificación de menús: Diseña menús equilibrados y variados para dietas especiales.
Preparación segura: Domina métodos de cocción que evitan la contaminación cruzada.
Sustitutos alimentarios: Incorpora alternativas sin gluten y sin frutos secos.
Educación alimentaria: Educa sobre alergias y consulta con profesionales de salud.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.