Curso de Gestor de Franquicias Gastronómicas
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo convertirte en un/una gerente experto/a de franquicias gastronómicas con nuestro curso diseñado para profesionales de barras y restaurantes. Aprende a planificar menús, estandarizar recetas y a manejar suplidores e inventarios. Desarrolla destrezas en capacitación de personal, reclutamiento y retención de talento. Domina estrategias de mercadeo digital y tradicional, y fidelización de clientes. Analiza tendencias del mercado y evalúa la rentabilidad financiera para maximizar el éxito de tu franquicia.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Planificación de menús: Diseña y estandariza recetas para optimizar operaciones.
Manejo de suplidores: Selecciona y administra suplidores eficientemente.
Inventario eficiente: Controla y optimiza el inventario de tu restaurante.
Reclutamiento estratégico: Implementa estrategias efectivas para conseguir talento.
Mercadeo digital: Desarrolla campañas digitales para atraer y fidelizar clientes.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.