Curso Dependiente de Charcutería y Manipulador de Alimentos

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Actividades prácticas

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¿Qué voy a aprender?

Descubrí cómo mejorar tus habilidades en carnicería con nuestro curso especializado en charcutería y manipulación de alimentos. Aprendé a diseñar planes de acción efectivos, mejorar procedimientos actuales y cumplir con las normas de higiene alimentaria. Dominá técnicas de corte higiénico, almacenamiento seguro y exhibición adecuada de productos. Además, desarrollá informes claros y concisos para optimizar la operación de tu carnicería. Inscribite ahora y transformá tu práctica profesional.

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Habilidades enseñadas

Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación

Diseño de planes de acción: Creá estrategias efectivas para mejorar procesos.

Normativas de higiene: Conocé y aplicá regulaciones alimentarias esenciales.

Técnicas de corte higiénico: Aprendé métodos seguros para manipular carnes.

Redacción de informes: Dominá la presentación clara y concisa de datos.

Identificación de riesgos: Detectá y mitigá peligros en la manipulación de alimentos.