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Desarrollo de recetas: Creá recetas únicas combinando técnicas tradicionales y modernas.
Selección de ingredientes: Aprendé a elegir los mejores ingredientes para tus creaciones.
Evaluación sensorial: Analizá sabor, textura y presentación para productos de alta calidad.
Ajuste de recetas: Mejorá y adaptá recetas según pruebas y retroalimentación.
Tendencias en panadería: Descubrí ingredientes innovadores y técnicas modernas del mercado.