Curso básico de 4 horas grátis
Certificado de conclusão
Tutor por IA
Atividades práticas
Curso online e vitalício
O que irei aprender?
No Curso de Marmitas Congeladas, você aprenderá técnicas essenciais para cozinhar, congelar e conservar alimentos, mantendo o sabor e a textura, além de dominar o porcionamento e o planeamento para produção em escala. O curso aborda segurança alimentar, embalagens adequadas e gestão eficiente de stock e logística, preparando profissionais para otimizar a produção e a entrega de marmitas congeladas com qualidade e segurança.
Salas ao vivo de mentorias semanalmente
Conte com nosso time de especialistas para ajudá-lo semanalmente
Imagine aprender algo enquanto tira dúvidas com pessoas que já trabalham nisso? Na Apoia, isso é possível
Tenha acesso a salas abertas com diversos profissionais do mercado
Aumente a sua rede de contactos
Troque experiências com especialistas de outras áreas e resolva os seus desafios profissionais.
Desenvolva habilidades
Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo
Técnicas de confeção que mantêm o sabor e a textura ideais para congelamento
Planeamento e porcionamento eficiente para produção em escala
Aplicação correta de temperaturas e métodos para conservação segura
Práticas rigorosas de higiene e controlo contra contaminação cruzada
Gestão de stock e logística para entrega e revenda