Curso de Especialista em Segurança de Alimentos
O que vou aprender?
No "Curso de Especialista em Segurança de Alimentos", você irá adquirir conhecimentos fundamentais sobre segurança alimentar, essenciais para garantir a qualidade e a conformidade das suas produções. Aprenda a identificar e avaliar riscos microbiológicos, assegurando a integridade de produtos lácteos a cada etapa do processo. Além disso, você implementará práticas de higiene efetivas, dominando procedimentos essenciais que garantirão a proteção e a segurança no ambiente de produção de iogurtes. Ao final, você estará preparado para elevar os padrões da sua atuação no setor de alimentos.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva habilidades
Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo
Fundamentos de segurança alimentar: Compreenda normas essenciais para garantir qualidade.
Análise de riscos microbiológicos: Identifique e avalie riscos em produtos lácteos.
Implementação de boas práticas: Aplique procedimentos eficazes para segurança alimentar.
Controle de qualidade: Estabeleça padrões e procedimentos para garantir a integridade dos alimentos.
Treinamento em higiene: Aprenda métodos para manter a produção sanitária e segura.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que você poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, com foco no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para sua jornada profissional.