Curso de Gerente de Segurança de Alimentos

O que vou aprender?

No curso "Curso de Gerente de Segurança de Alimentos", você adquirirá competências essenciais para garantir a integridade e a segurança dos produtos alimentares. Aprenderá a aplicar técnicas de APPCC que permitem identificar riscos e definir Pontos Críticos de Controle, fundamentais para o processo de produção. Além disso, implementará Boas Práticas de Fabricação (BPF) para otimizar a qualidade e a conformidade dos seus processos. Por fim, será capacitado a desenvolver e avaliar treinamentos práticos para sua equipe, assegurando que todos estejam sempre atualizados e alinhados aos protocolos de segurança alimentar. Este curso, de curta duração e alta qualidade, é a chave para impulsionar sua carreira no setor de alimentos!

Diferenciais da Apoia

Curso online e vitalício
Certificado seguindo as diretrizes do MEC
Resumos em PDF para imprimir
Assistente online sempre disponível
Escolha e ordene os capítulos que prefere estudar
Defina a carga horária do curso
Atividades práticas corrigidas na hora
Estude a qualquer momento, sem precisar de internet

Desenvolva habilidades

Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo

Análise de riscos: Aprenda a identificar perigos e proteger a segurança alimentar.

Implementação de BPF: Aplique boas práticas para garantir a qualidade nos processos.

Treinamento eficaz: Capacite sua equipe para seguir protocolos de segurança alimentar.

Monitoramento contínuo: Avalie e ajuste processos para manter a conformidade e qualidade.

Gestão de crises: Desenvolva habilidades para agir em situações de emergência alimentar.

Sumário sugerido

Carga horária: entre 4 e 360 horas

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária.

  • Escolha por qual capítulo começar
  • Adicione ou remova capítulos
  • Aumente ou diminua a carga horária do curso

Exemplos de capítulos que você poderá adicionar

Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo

Este é um curso livre, com foco no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para sua jornada profissional.