Curso de Consultoria de Alimentos
O que vou aprender?
Neste curso, profissionais de bares e restaurantes no Brasil aprendem a garantir a segurança alimentar por meio do controle rigoroso de qualidade, armazenamento correto, prevenção de contaminação cruzada e controle de temperatura. Além disso, desenvolvem habilidades para reduzir desperdícios, aplicar normas sanitárias brasileiras, realizar auditorias eficazes e capacitar equipes, elevando a eficiência e a conformidade do seu negócio.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva habilidades
Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo
Aplicar normas brasileiras de segurança alimentar em bares e restaurantes.
Controlar temperatura e armazenamento para garantir qualidade dos alimentos.
Prevenir contaminação cruzada e assegurar higiene rigorosa.
Identificar e reduzir desperdícios com estratégias eficazes.
Desenvolver e gerenciar treinamentos para equipes de cozinha e atendimento.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que você poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, com foco no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para sua jornada profissional.