Curso de Cervejaria
O que vou aprender?
Neste curso prático e objetivo, você dominará todas as etapas da produção cervejeira, desde o planejamento e formulação de receitas até o controle rigoroso da fermentação e qualidade. Aprenda a monitorar parâmetros essenciais como temperatura, pH e densidade, aplicar técnicas de análise sensorial e garantir a padronização por meio da documentação precisa. Ideal para profissionais de bebidas que buscam excelência na produção de cervejas no Brasil.
Diferenciais da Apoia
Desenvolva habilidades
Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo
Domine o processo produtivo e controle rigoroso da qualidade na fabricação de cervejas.
Planeje e formule receitas equilibradas, selecionando ingredientes e proporções ideais.
Registre e padronize processos para garantir repetibilidade e excelência constante.
Realize análises sensoriais precisas para avaliar cor, aroma, sabor e corpo das bebidas.
Controle a fermentação e microbiologia para otimizar a produção e evitar contaminações.
Sumário sugerido
Carga horária: entre 4 e 360 horas
Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária.
- Escolha por qual capítulo começar
- Adicione ou remova capítulos
- Aumente ou diminua a carga horária do curso
Exemplos de capítulos que você poderá adicionar
Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo
Este é um curso livre, com foco no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para sua jornada profissional.