No Curso de Topo de Bolo, você aprenderá técnicas essenciais de modelagem e escultura para criar flores, folhas e animais com firmeza e durabilidade, além de aplicar acabamentos que valorizam cada detalhe. O curso aborda planejamento, design artesanal, montagem estável e transporte seguro, garantindo produtos personalizados de alta qualidade, ideais para profissionais de gastronomia no Brasil que buscam excelência e inovação.
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Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo
Domine modelagem de flores, folhas e animais para topos de bolo artísticos.
Aplique técnicas para garantir firmeza e durabilidade das esculturas.
Realize acabamentos detalhados que valorizam o visual final do produto.
Planeje e organize materiais para designs personalizados e criativos.
Garanta transporte e armazenamento seguros para produtos delicados.