Curso de Crítico Gastronômico

O que vou aprender?

No `Curso de Crítico Gastronômico`, você irá expandir suas habilidades profissionais ao aprender a desenvolver análises sensoriais profundas, dominando a avaliação de aromas, texturas e sabores que tornam suas críticas verdadeiramente impactantes. Além disso, você aprimorará sua escrita, criando críticas cativantes e acessíveis, que atrairão a atenção de leitores e clientes. Por último, você se aprofundará na gastronomia brasileira, explorando técnicas, ingredientes e tendências que enriquecerão seu conhecimento e influenciarão positivamente o mercado. Prepare-se para transformar sua paixão pela gastronomia em uma carreira de sucesso!

Diferenciais da Apoia

Curso online e vitalício
Certificado seguindo as diretrizes do MEC
Resumos em PDF para imprimir
Assistente online sempre disponível
Escolha e ordene os capítulos que prefere estudar
Defina a carga horária do curso
Atividades práticas corrigidas na hora
Estude a qualquer momento, sem precisar de internet

Desenvolva habilidades

Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo

Análise sensorial: Aprenda a avaliar aromas e sabores com precisão e profundidade.

Escrita envolvente: Desenvolva críticas atraentes e claras para cativar o público.

Conhecimento de cozinha brasileira: Explore ingredientes e técnicas para enriquecer seus textos.

Tendências gastronômicas: Mantenha-se atualizado com as novidades do mercado culinário.

Criação de críticas impactantes: Domine a arte de influenciar clientes através das suas avaliações.

Sumário sugerido

Carga horária: entre 4 e 360 horas

Antes de iniciar, você poderá alterar os capítulos e a carga horária.

  • Escolha por qual capítulo começar
  • Adicione ou remova capítulos
  • Aumente ou diminua a carga horária do curso

Exemplos de capítulos que você poderá adicionar

Será possível gerar mais capítulos como os exemplos abaixo

Este é um curso livre, com foco no desenvolvimento pessoal e profissional. Não equivale a um curso técnico, de graduação ou pós-graduação, mas oferece conhecimento prático e relevante para sua jornada profissional.