Curso básico de 4 horas grátis
Certificado de conclusão
Tutor por IA
Atividades práticas
Curso online e vitalício
O que vou aprender?
Seja bem-vindo ao **Curso de Sommelier de Café**, projetado para profissionais da gastronomia que desejam aprimorar suas habilidades e conhecimento. Neste curso, você dominará a arte da avaliação sensorial, aprendendo a identificar aromas e texturas que diferenciam cada grão. Além disso, vai praticar métodos reconhecidos, como técnicas de cupping, moagem e infusão, garantindo degustações sempre impecáveis. Você também terá acesso às últimas tendências do setor, com foco em inovações e práticas sustentáveis, posicionando-se na vanguarda do universo do café gourmet. Inscreva-se e transforme sua carreira!
Salas ao vivo de mentorias semanalmente
Conte com nosso time de especialistas para te ajudar semanalmente
Imagine você aprender algo enquanto tira suas dúvidas com pessoas que já trabalham com aquilo? Na Apoia isso é possível
Tenha acesso a salas abertas com diversos profissionais do mercado
Aumente sua rede de contatos
Troque experiências com especialistas de outras áreas e resolva seus desafios profissionais.
Desenvolva habilidades
Fortaleça o desenvolvimento das habilidades práticas listadas abaixo
Avaliação sensorial: Aperfeiçoe sua habilidade de identificar aromas e sabores do café.
Técnicas de cupping: Aprenda métodos eficazes para degustar e analisar cafés de qualidade.
Moagem ideal: Domine a moagem correta para extrair o melhor do grão em cada preparo.
Infusão perfeita: Desenvolva formas de preparo que garantam sabor e equilíbrio na xícara.
Tendências do setor: Fique por dentro das inovações em café e práticas sustentáveis.