Basic course of 4 hours free
Completion certificate
AI tutor
Practical activities
Online and lifelong course
What will I learn?
I-master ang sining ng butchery gamit ang aming komprehensibong Butcher Course, na dinisenyo para sa mga naghahangad at mga batikang propesyonal. Sumisid sa anatomy ng tupa (lamb), matuto ng eksaktong retail cuts, at pahusayin ang iyong mga kasanayan sa paggamit ng kutsilyo. Tuklasin ang mahahalagang gamit, mga kasanayan sa kaligtasan at kalinisan. Unawain ang kalidad ng karne, mga kagustuhan ng customer, at perpektuhin ang iyong mga diskarte sa presentasyon at portioning. Magkaroon ng kaalaman sa pag-break down ng buong tupa at pagdodokumento ng iyong trabaho nang malinaw. Itaas ang iyong mga kasanayan sa butchery gamit ang praktikal at de-kalidad na pagsasanay.
Live mentoring rooms weekly
Count on our team of specialists to help you weekly
Imagine learning something while clearing your doubts with people who already work with it? At Apoia this is possible
Have access to open rooms with various market professionals
Expand your network
Exchange experiences with specialists from other areas and solve your professional challenges.
Learning outcomes
Strengthen the development of the practical skills listed below
Master lamb cuts: Perpektuhin ang loin, rack, shoulder, leg, at flank techniques.
Knife skills: Hasain, panatilihin, at gamitin ang mahahalagang gamit sa butchery.
Safety practices: Ipatupad ang mga pamantayan ng kalinisan at kaligtasan sa butchery.
Anatomy insights: Unawain ang muscle at bone structure ng tupa para sa precision.
Customer focus: Iangkop ang kalidad at presentasyon ng karne sa mga kagustuhan ng client.