Acceder cursos

Curso de Gestor de Inocuidad Alimentaria

¿Qué voy a aprender?

Descubrí cómo convertirte en un experto en inocuidad alimentaria con nuestro "Curso de Gestor de Inocuidad Alimentaria". Aprendé a implementar protocolos de limpieza y desinfección efectivos, dominar las normativas argentinas (y/o las aplicables al territorio Argentino), y redactar informes de gestión claros y concisos. Identificá y analizá riesgos en la producción láctea, desarrollá planes de gestión y capacitá a tu equipo para asegurar la seguridad alimentaria. Este curso práctico y de alta calidad te preparará para liderar con confianza en el sector de alimentos.

Diferenciales de Apoia

Curso en línea y vitalicio
Certificado según normativas educativas
Resúmenes en PDF para imprimir
Asistente en línea siempre disponible
Elige y organiza los capítulos que prefieras estudiar
Define la carga horaria del curso
Actividades prácticas corregidas al instante
Estudia en cualquier momento, sin necesidad de internet

Desarrollá habilidades

Fortalecé el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo

Protocolos de limpieza: Dominá métodos y productos seguros para desinfección eficaz.

Normativas argentinas: Conocé las regulaciones y normativas actualizadas aplicables en Argentina.

Redacción de informes: Aprendé a estructurar y presentar informes claros y concisos.

Análisis de riesgos: Identificá y evaluá riesgos en la producción alimentaria.

Planes de gestión: Desarrollá y monitoreá estrategias de inocuidad alimentaria.

Resumen sugerido

Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.

  • Elegí por qué capítulo comenzar
  • Agregá o eliminá capítulos
  • Aumentá o disminuí la carga horaria del curso

Ejemplos de capítulos que podrás agregar

Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación

Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.