Curso Servicios de Restauración
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el curso "Servicios de Restauración", diseñado para profesionales de Bar y Restaurante que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprendé a armonizar bebidas con platos, seleccionando las mejores bebidas argentinas. Dominá la presentación de platos con vajilla adecuada y disposición creativa. Diseñá menús de degustación, comprendiendo la progresión de sabores y texturas. Evaluá experiencias gastronómicas y mantenete al día con las tendencias de la cocina argentina contemporánea. Mejorá tu servicio y destacate en el sector.
Diferenciales de Apoia
Desarrollá habilidades
Fortalecé el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Armonización de bebidas: Dominá el arte de combinar sabores y maridajes perfectos.
Presentación de platos: Aprendé a seleccionar vajilla y crear disposiciones creativas.
Diseño de menús: Creá menús degustación con progresión de sabores y texturas.
Evaluación gastronómica: Medí la satisfacción del cliente y analizá la presentación visual.
Tendencias culinarias: Explorá técnicas modernas e ingredientes innovadores argentinos.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elegí por qué capítulo comenzar
- Agregá o eliminá capítulos
- Aumentá o disminuí la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.