Curso Sushi
¿Qué voy a aprender?
Descubrí el arte del sushi con nuestro curso diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprendé a evaluar sensorialmente el umami, equilibrar sabores y texturas, y dominar técnicas de corte y presentación. Explorá la fusión de cocinas mexicana y japonesa, y desarrollá menús innovadores con descripciones atractivas. Mejorá continuamente con estrategias de superación y adaptación. Este curso práctico y de alta calidad te va a llevar a un nuevo nivel culinario. ¡Inscribite ahora y transformá tu carrera!
Diferenciales de Apoia
Desarrollá habilidades
Fortalecé el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Evaluación sensorial: Dominá el umami y el equilibrio de sabores en tus platos.
Presentación visual: Mejorá la estética de tus platos con técnicas de diseño.
Fusión culinaria: Integrá elementos de la cocina mexicana y japonesa.
Técnicas de preparación: Perfeccioná cortes y montaje de sushi y pinchos.
Diseño de menú: Creá descripciones innovadoras y atractivas para tus platos.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elegí por qué capítulo comenzar
- Agregá o eliminá capítulos
- Aumentá o disminuí la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.