Curso de Coctelería Profesional
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de la coctelería profesional con nuestro curso diseñado para la preparación de tragos profesionales. Aprende técnicas avanzadas de mixología como infusiones, ahumados y espumas. Domina la combinación de sabores equilibrando ácidos y amargos. Mejora tus habilidades de presentación seleccionando la cristalería adecuada y perfeccionando la decoración. Explora ingredientes locales, desde frutas autóctonas hasta especias y ajíes. Conviértete en un experto en documentación y comunicación de recetas, elevando cada cóctel a una experiencia sensorial única.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Dominio de infusiones: Aprende a crear sabores únicos con técnicas de maceración.
Técnicas de ahumado: Incorpora el arte del humo para tragos innovadores.
Equilibrio de sabores: Logra combinaciones perfectas con ácidos y amargos.
Estilismo de tragos: Mejora la presentación con fotografía y decoración.
Uso de ingredientes locales: Explora frutas, hierbas y especias locales.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.