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Curso Cocina Creativa y Decoración de Platos

¿Qué voy a aprender?

Descubre el arte de la cocina creativa y la decoración de platos con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprende a conceptualizar platos innovadores, dominar técnicas de bocetación y composición visual, y explorar tendencias modernas en el montaje de platos. Mejora tus habilidades en fotografía gastronómica y redacción de descripciones culinarias, mientras perfeccionas la cocción y presentación de tus creaciones. Inscríbete ahora y transforma cada plato en una obra maestra culinaria.

Diferenciales de Apoia

Curso en línea y vitalicio
Certificado según directrices educativas
Resúmenes en PDF para descargar
Asistente en línea siempre disponible
Elige y organiza los capítulos que prefieras estudiar
Define la carga horaria del curso
Actividades prácticas corregidas al instante
Estudia en cualquier momento, sin necesidad de conexión a internet

Desarrolla habilidades

Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo

Innovación culinaria: Transforma platos clásicos con creatividad y un estilo único.

Diseño visual: Domina la composición y armonía en la presentación de tus platos.

Fotografía gastronómica: Captura y edita imágenes que realcen tus creaciones culinarias.

Tendencias de montaje de platos: Aplica estilos modernos y técnicas innovadoras en decoración.

Comunicación gastronómica: Redacta descripciones atractivas que cautiven a los comensales.

Resumen sugerido

Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.

  • Elige por qué capítulo comenzar
  • Agrega o elimina capítulos
  • Aumenta o disminuye la carga horaria del curso

Ejemplos de capítulos que podrás agregar

Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación

Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.