Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte del hojaldre con nuestro curso especializado para profesionales de la repostería. Aprende técnicas avanzadas de preparación y horneado, ajusta recetas para mejorar sabor y textura, y domina la presentación estética de tus creaciones. Explora innovaciones y tendencias actuales, documenta tus procesos y fotografía tus productos para incluirlos en menús. Diseña postres atractivos y sostenibles que deleiten a tus clientes. Inscríbete ahora y lleva tu repostería al siguiente nivel.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
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Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Evaluación de sabor: Domina técnicas para analizar y mejorar sabores y texturas.
Fotografía culinaria: Captura imágenes atractivas de tus creaciones reposteras.
Innovación en hojaldre: Explora nuevas tendencias y técnicas en masa de hojaldre.
Diseño de postres: Crea postres visualmente atractivos y sostenibles.
Documentación de recetas: Aprende a registrar y argumentar recetas para menús.