Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubra cómo convertirse en un experto auditor HACCP con nuestro curso diseñado para profesionales de la industria alimentaria. Aprenda los fundamentos del sistema HACCP, su evolución e importancia, y domine la identificación de peligros físicos, químicos y biológicos. Establezca límites críticos, implemente acciones correctivas y verifique la eficacia del sistema. Con un enfoque práctico y de alta calidad, este curso lo prepara para garantizar la seguridad alimentaria y mejorar sus habilidades profesionales.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
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Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Comprensión del HACCP: Domine la historia y principios del sistema HACCP.
Análisis de peligros: Identifique peligros físicos, químicos y biológicos en alimentos.
Establecimiento de límites: Defina y mida límites críticos para asegurar la calidad.
Implementación de acciones: Planifique y evalúe acciones correctivas efectivas.
Verificación y documentación: Mantenga registros precisos y verifique el sistema HACCP.