Curso de Alimentación
¿Qué voy a aprender?
Descubra el curso de alimentación diseñado para profesionales de alimentos que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprenda sobre procesos de producción de alimentos empacados, incluyendo métodos de conservación, control de calidad y tecnologías de empaque. Evalúe riesgos en la producción alimentaria y optimice el valor nutricional mediante la reducción de azúcares y grasas. Familiarícese con normativas de inocuidad alimentaria como HACCP y BPM, y domine la redacción de informes técnicos claros y concisos. Mejore su conocimiento en nutrición y etiquetado nutricional para destacar en la industria.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Conservación de alimentos: Domine técnicas para prolongar la vida útil de productos.
Control de calidad: Asegure estándares altos en la producción alimentaria.
Evaluación de riesgos: Identifique y mitigue peligros en la cadena alimentaria.
Optimización nutricional: Mejore el perfil nutricional de los alimentos.
Normativas de inocuidad: Aplique HACCP y BPM para cumplir con regulaciones.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.