Curso de Parrilleros

¿Qué voy a aprender?

Descubra el arte de la parrilla con nuestro "Curso de Asadores", diseñado para profesionales de la carnicería que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprenda a seleccionar y preparar cortes de carne populares en Costa Rica, dominar técnicas de sellado y tiempos de cocción, y explorar el uso de herramientas de asado. Además, profundice en técnicas avanzadas como el ahumado y el control de temperatura. Mejore la presentación de sus platos con acompañamientos y salsas, y garantice un equilibrio nutricional en cada menú. ¡Inscríbase ahora y lleve sus habilidades al siguiente nivel!

Diferenciales de Apoia

Curso en línea y de por vida
Certificado conforme a las directrices educativas
Resúmenes en PDF para imprimir
Asistente en línea disponible siempre
Selecciona y ordena los capítulos que deseas estudiar
Define la carga horaria del curso
Actividades prácticas corregidas al instante
Estudia en cualquier momento, sin necesidad de internet

Desarrolla habilidades

Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo

Dominio de herramientas: Aprenda a usar parrillas y utensilios eficientemente.

Técnicas de cocción: Perfeccione tiempos y métodos para carnes jugosas.

Selección de ingredientes: Elija cortes y vegetales ideales para asar.

Presentación de platos: Mejore la estética y disposición de sus creaciones.

Control de temperatura: Asegure el punto perfecto en cada preparación.

Resumen sugerido

Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.

  • Elige por qué capítulo comenzar
  • Agrega o elimina capítulos
  • Aumenta o disminuye la carga horaria del curso

Ejemplos de capítulos que podrás agregar

Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación

Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.