Curso de Cocina Internacional
¿Qué voy a aprender?
Descubra el arte de la cocina tailandesa con nuestro curso de cocina internacional, diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprenda a dominar ingredientes esenciales como proteínas, vegetales, hierbas y especias, y perfeccione técnicas de cocción como el asado, la parrilla y el salteado. Diseñe menús auténticos con entradas ligeras, postres tradicionales y platos fuertes. Además, explore la presentación estética de platillos y adapte ingredientes locales en Costa Rica para crear experiencias culinarias únicas. ¡Inscríbase ahora y transforme su carrera!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Dominio de ingredientes: Identifique y utilice proteínas, hierbas y especias tailandesas.
Técnicas de cocción: Aprenda asado, parrilla, vapor, salteado y fritura.
Diseño de menús: Cree entradas, platos fuertes y postres tailandeses.
Presentación de platillos: Mejore la estética visual y el equilibrio de texturas.
Sustitución de ingredientes: Encuentre alternativas locales en Costa Rica.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.