Curso Métodos y Medios de Conservación Alimentos
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo darle un vuelco a tu carrera en la industria alimentaria con nuestro curso "Métodos y Medios de Conservación de Alimentos". Aprende sobre la viabilidad económica y operativa de tecnologías avanzadas de envasado, como el envasado al vacío y la nanotecnología. Explora métodos innovadores de conservación, incluyendo atmósferas controladas y recubrimientos comestibles. Evalúa la calidad y frescura de los alimentos con técnicas sensoriales y monitoreo en tiempo real, a la vez que adoptas prácticas sostenibles para reducir el despilfarro.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Análisis de costos: Evalúa los pros y los contras en la conservación de alimentos.
Envasado avanzado: Domina técnicas como el vacío y la atmósfera modificada.
Normativas alimentarias: Conoce las regulaciones y estrategias de comunicación.
Innovación en conservación: Aplica tecnologías como la atmósfera controlada.
Sostenibilidad alimentaria: Implementa prácticas para reducir el despilfarro.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.