Curso Servicios de Restauración
¿Qué voy a aprender?
Descubre el curso "Servicios de Restauración", diseñado pa' profesionales de Bar y Restaurante que quieren perfeccionar sus habilidades. Aprende a combinar bebidas con la comida, seleccionando las mejores bebidas cubanas. Domina la presentación de los platos con la vajilla adecuada y una disposición creativa. Arma menús de degustación, entendiendo la progresión de sabores y texturas. Evalúa experiencias gastronómicas y mantente al día con las tendencias de la cocina cubana contemporánea. Mejora tu servicio y sobresale en el sector.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Combinación de bebidas: Domina el arte de combinar sabores y los maridajes perfectos.
Presentación de platos: Aprende a seleccionar la vajilla y crear disposiciones creativas.
Diseño de menús: Arma menús de degustación con progresión de sabores y texturas.
Evaluación gastronómica: Mide la satisfacción del cliente y analiza la presentación visual.
Tendencias culinarias: Explora técnicas modernas e ingredientes innovadores cubanos.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.