Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de la carnicería con nuestro "Curso de Carnicero", diseñado para profesionales que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprende métodos avanzados de conservación como la congelación, la refrigeración y el curado. Mejora la capacitación y el desarrollo del personal con técnicas de entrenamiento y motivación. Implementa nuevas técnicas con la planificación y la adquisición de equipos. Domina las condiciones óptimas de almacenamiento y perfecciona tus cortes de pollo, cerdo y res. Todo esto con herramientas esenciales como chairas y cuchillos de carnicero. ¡Inscríbete ahora y lleva tu carrera al siguiente nivel!
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia, eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Conservación de la carne: Domina la congelación, la refrigeración y el curado de manera eficaz.
Desarrollo del personal: Capacita y motiva a tu equipo para un rendimiento óptimo.
Implementación técnica: Planifica y evalúa nuevas técnicas de carnicería.
Almacenamiento óptimo: Controla la humedad, la ventilación y la temperatura ideales.
Corte de la carne: Perfecciona las técnicas para el pollo, el cerdo y la res.