Curso de Corte de Jamón
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte del corte de jamón serrano con nuestro curso especializado, diseñado pa' los profesionales de la carnicería. Aprende a sacarle el máximo provecho al jamón, a dominar las técnicas de corte como quitarle la corteza y el corte paralelo al hueso, y a perfeccionar la presentación pa' que cada lasca quede de pinga. Conoce los tipos de jamón que se consiguen por aquí, desde el español hasta el serrano, y aprende a usar las herramientas necesarias pa' asegurar un corte preciso y parejo. ¡Dale un empujón a tus habilidades y destácate en el mundo de la carnicería!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Dominio del corte: Perfecciona las técnicas pa' que los cortes te salgan precisos y parejitos.
Presentación estética: Aprende a embellecer y a presentar el jamón con elegancia, ¡pa' que entre por los ojos!
Uso de herramientas: Aprende a manejar los cuchillos y los soportes pa' cortar con eficiencia.
Documentación visual: Aprende a tomar fotos y videos del proceso de corte como un profesional.
Conocimiento de jamones: Aprende a diferenciar entre el jamón español y el jamón serrano.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.