Curso Aprovisionamiento Catering
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo optimizar el abastecimiento en catering con nuestro curso especializado, diseñado pa' profesionales de la gastronomía. Aprende a fajarte con las contingencias, coordinar al personal y negociar con los suministradores de manera efectiva. Domina la planificación de menús, incluyendo opciones vegetarianas y sin gluten, y mantente al día con las últimas tendencias en la cocina. Mejora la logística de los recursos y evalúa el éxito de tus actividades pa' asegurar experiencias de primera. ¡Apúntate ahora y dale un empujón a tu carrera!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Manejo de las broncas: Prepara planes efectivos pa' reducir los riesgos en los eventos.
Coordinación del personal: Asigna tareas y dirige a los equipos con eficiencia en las actividades.
Negociación con suministradores: Domina las tácticas pa' conseguir productos de calidad.
Planificación del menú: Crea opciones innovadoras y adaptadas a diferentes gustos.
Logística de los recursos: Organiza el transporte y el almacenaje seguro de los alimentos.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.