Curso de Chocolate
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte del chocolate en este curso hecho a la medida pa' los profesionales de la gastronomía. Aprende a crear productos que rompan el molde, desde la idea inicial hasta la presentación que enamora, metiéndole ingredientes tradicionales cubanos como la canela, el mango y ajíes picantes. Domina las técnicas de preparación y cómo hacer prototipos, buscando el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo picantico. Explora las posibilidades del chocolate con leche, amargo y blanco, y afina tus habilidades pa' combinar los sabores como un maestro. ¡Apúntate ya y convierte tu pasión en pura maestría!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Innovación en la cocina: Crea productos alimenticios que sean únicos y que estén a la última.
Presentación que enamora: Domina el arte de la comunicación cultural y las descripciones que enganchan.
Ingredientes cubanos: Explora las especias, frutas y ajíes en la cocina.
Prototipos de sabores: Prueba y evalúa las texturas y consistencias del chocolate.
Combinación de sabores: Encuentra el balance perfecto entre lo dulce, lo picantico, lo ácido y lo agridulce en tus creaciones.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.