Curso de Especialista en Menu Engineering
Contenidos siempre actualizados en tu curso.
Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso online y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo darle un giro a tu bar o restaurante con nuestro Curso de Especialista en Ingeniería de Menú. Aprende a identificar los platos que más pegan, analizar la rentabilidad y calcular costos y márgenes. Domina la evaluación de precios, el diseño de menús y el análisis de popularidad a través de opiniones y encuestas. Mejora tu oferta ajustando precios y descripciones, eliminando los platos que no dan ganancia. Comunica propuestas efectivas y presenta resultados detallados para sacarle el máximo provecho al negocio. Conviértete en un especialista en ingeniería de menús y ¡pon tu negocio a producir!
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia, eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Identificación de los platos estrella: Descubre cuáles son los que más se venden y dejan ganancia.
Análisis de rentabilidad: Evalúa cómo rinde económicamente tu menú.
Cálculo de costos y márgenes: Pon los precios a punto para ganar lo máximo posible.
Diseño de menús: Crea presentaciones que llamen la atención y sean efectivas.
Evaluación de popularidad: Usa las opiniones y encuestas para mejorar lo que ofreces.