Curso para Restaurantes
¿Qué voy a aprender?
¡Dale un giro a la experiencia de tus comensales con nuestro curso! Diseñado pa' los que saben de cocina, aprenderás a escoger los mejores granos de café, a poner el agua a punto y a usar los equipos como un experto. Domina el espresso, la prensa francesa y el café colao'. ¡Afina tus sentidos pa' evaluar el sabor, el aroma y la textura! Apunta to' lo que te gusta y lo que no, pa' que cada taza sea un cañonazo. ¡Inscríbete y convierte tu servicio de café en una joya de la gastronomía cubana!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Domina los métodos de café: Aprende a preparar espresso, café colao' y prensa francesa como un barista de verdad.
Evaluación sensorial a lo cubano: Analiza el sabor, el aroma y la textura del café pa' que la gente se chupe los dedos.
Selección de ingredientes de primera: Identifica los granos de más calidad y el agua perfecta pa' el mejor café.
Ajustes al momento: Realiza ajustes precisos durante la preparación pa' que te quede de pinga.
Documentación profesional: Escribe informes detallados y reflexiona sobre tus gustos personales, ¡pa' que no se te escape na'!
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.