Curso Pinche Cocina
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo impulsar tu carrera en la gastronomía con el "Curso Cocina de Ataque". Aprende a crear un ambiente chévere y a presentar los platos de forma impecable para que los clientes queden contentísimos. Domina la selección de platos que dan billete, el análisis de los gastos y las técnicas para cocinar de forma eficiente. Explora las tendencias en la comida y pon a punto los procesos en la cocina, desde controlar el inventario hasta entrenar al personal. ¡Apúntate y convierte tu gusto por la cocina en un negocio redondo!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Creación de ambientes: Arma espacios atractivos para que la gente se sienta a gusto.
Presentación de platos: Aprende a emplatar la comida para que entre por los ojos.
Análisis de gastos: Usa bien los ingredientes para que el negocio rinda.
Control del inventario: Administra los recursos de la cocina sin que falte nada.
Trabajo en equipo: Mejora la colaboración y la eficiencia entre los cocineros.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.