Curso APPCC
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo el curso HACCP transforma tu enfoque en la seguridad alimentaria. Aprende a elaborar informes efectivos, comunicar riesgos y presentar hallazgos a la gerencia. Domina los fundamentos del sistema HACCP, identifica Puntos Críticos de Control y diseña medidas preventivas. Conoce los peligros químicos, físicos y biológicos en alimentos, y planifica un monitoreo eficaz. Este curso te ofrece herramientas prácticas y de alta calidad para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria. ¡Inscríbete ahora!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Elaboración de informes: Domina la estructura y presentación de informes HACCP.
Comunicación de riesgos: Mejora tus habilidades para comunicar riesgos alimentarios.
Identificación de PCC: Aprende a detectar puntos críticos de control en alimentos.
Implementación preventiva: Diseña e integra medidas preventivas efectivas.
Monitoreo eficaz: Desarrolla planes de monitoreo con tecnología avanzada.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.