Curso Cata Quesos
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte de la degustación de quesos con nuestro curso especializado para profesionales de la comida. Aprende a identificar variedades internacionales y locales, explorando sus características sensoriales como el aroma, la pinta y la textura. Domina la evaluación sensorial, evita errores comunes y perfecciona tus habilidades de documentación. Además, profundiza en los perfiles de sabor y el maridaje con vinos y otros alimentos. Conviértete en un experto en quesos y dale un empujón a tu carrera en la industria alimentaria.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Identificación de quesos: Reconoce variedades europeas, asiáticas y americanas.
Evaluación sensorial: Domina el aroma, la pinta y la textura del queso.
Análisis de sabores: Distingue sabores primarios y matices secundarios.
Maridaje perfecto: Combina quesos con vinos y otros alimentos.
Redacción profesional: Elabora informes claros y organizados.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.