Curso de Alimentación
¿Qué voy a aprender?
Descubre el curso de nutrición diseñado para profesionales de alimentos que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprende sobre procesos de producción de alimentos empacados, incluyendo métodos de conservación, control de calidad y tecnologías de empaque. Evalúa riesgos en la producción alimentaria y optimiza el valor nutricional mediante la reducción de azúcares y grasas. Familiarízate con normativas de inocuidad alimentaria como HACCP y BPM, y domina la redacción de informes técnicos claros y concisos. Mejora tu conocimiento en nutrición y etiquetado nutricional para destacarte en la industria.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Conservación de alimentos: Domina técnicas pa' prolongar la vida útil de los productos.
Control de calidad: Asegura estándares altos en la producción alimentaria.
Evaluación de riesgos: Identifica y mitiga peligros en la cadena alimentaria.
Optimización nutricional: Mejora el perfil nutricional de los alimentos.
Normativas de inocuidad: Aplica HACCP y BPM pa' cumplir con las regulaciones.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.