Curso de Técnico en Control de Calidad de Alimentos
¿Qué voy a aprender?
Conviértete en un/a experto/a en control de calidad de alimentos con nuestro curso especializado. Aprende a manejar el proceso de producción de jugos de frutas, desde la extracción hasta el envasado. Domina la redacción de informes técnicos claros y precisos, y familiarízate con normativas internacionales como ISO 22000 y regulaciones de la FDA. Identifica y maneja desviaciones en la calidad, realiza controles sensoriales, fisicoquímicos y microbiológicos, y asegura la inocuidad alimentaria mediante la identificación de puntos críticos de control.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Dominio de procesos: Optimiza la extracción, filtrado y envasado de jugos.
Redacción técnica: Elabora informes claros y precisos con datos relevantes.
Cumplimiento normativo: Aplica las normas ISO 22000 y regulaciones de la FDA.
Gestión de la calidad: Identifica y corrige desviaciones en la producción.
Control de calidad: Realiza análisis sensoriales y microbiológicos efectivos.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.