Curso Dependiente de Charcutería y Manipulador de Alimentos
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¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo llevar tus habilidades en charcutería al siguiente nivel con nuestro curso especializado en manejo de alimentos. Aprende a diseñar planes de acción efectivos, mejorar los procedimientos existentes y cumplir con las normas de higiene alimentaria. Domina técnicas de corte higiénico, almacenamiento seguro y exhibición adecuada de los productos. Además, desarrolla informes claros y concisos para optimizar las operaciones en tu charcutería. ¡Inscríbete ahora y transforma tu práctica profesional!
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Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Diseño de planes de acción: Crea estrategias efectivas para mejorar los procesos.
Normativas de higiene: Conoce y aplica las regulaciones alimentarias esenciales.
Técnicas de corte higiénico: Aprende métodos seguros para manipular carnes y embutidos.
Redacción de informes: Domina la presentación clara y concisa de datos e información relevante.
Identificación de riesgos: Detecta y mitiga los peligros potenciales en la manipulación de alimentos.