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Curso Cocina Mexicana

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¿Qué voy a aprender?

Descubre el arte de la cocina mexicana con nuestro curso especializado pa' profesionales de la gastronomía. Aprende sobre ingredientes esenciales como el maíz, ajíes y especias, y domina técnicas culinarias tradicionales. Explora la estética en la presentación de platos, la narrativa culinaria y la rica historia cultural detrás de cada receta. Sumérgete en la diversidad regional de México, desde el norte hasta el sur, y perfecciona tus habilidades pa' crear platos auténticos y visualmente impactantes. ¡Inscríbete ahora y transforma tu pasión en maestría!

Salas en vivo de mentorías semanalmente

Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente

¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible

Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado


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Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.

Habilidades enseñadas

Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación

Dominio de ingredientes: Conozca maíz, ajíes y especias mexicanas esenciales.

Estética culinaria: Aprenda a presentar platos con colores y texturas vibrantes.

Narrativa gastronómica: Cuente historias y anécdotas a través de la comida.

Técnicas tradicionales: Domine métodos de cocción y uso de ingredientes autóctonos.

Conocimiento cultural: Explore la historia y evolución de la gastronomía mexicana.