Curso de Maridaje
¿Qué voy a aprender?
Descubre el arte del maridaje con nuestro curso especializado, diseñado para profesionales de la gastronomía que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprende a combinar ingredientes y técnicas de cocción pa' sacar el máximo provecho a los sabores y texturas. Explora las características de vinos, cervezas y tragos, y domina la selección de bebidas pa' acompañar platos principales, entradas y postres. Con principios de contraste, complemento y equilibrio, este curso te capacitará pa' justificar y comunicar maridajes efectivos, elevando tu experiencia culinaria.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Dominio de ingredientes: Conoce su impacto en el sabor y la textura.
Selección de bebidas: Elige vinos, cervezas y tragos ideales.
Maridaje perfecto: Combina platos con bebidas pa' realzar los sabores.
Principios de maridaje: Aplica contraste, equilibrio e intensidad.
Comunicación efectiva: Justifica y presenta tus elecciones de maridaje.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.