Curso de Manipulador de Alimentos Charcutería
¿Qué voy a aprender?
Domina el arte de la manipulación de alimentos en charcutería con nuestro curso especializado. Aprende prácticas esenciales de higiene personal, uso adecuado de la vestimenta y equipo limpios, y la importancia del lavado de manos. Conoce las normativas de seguridad alimentaria vigentes, desde procedimientos de inspección hasta regulaciones específicas para productos cárnicos. Mejora tus habilidades en la preparación, almacenamiento y recepción de productos, garantizando la frescura y seguridad. Además, desarrolla técnicas efectivas de comunicación para informar a los clientes sobre medidas de seguridad alimentaria. Conviértete en un experto en charcutería y eleva tu carrera en el sector alimentario.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Higiene personal: Domina prácticas esenciales para la manipulación segura de alimentos.
Normativas alimentarias: Conoce las regulaciones clave para productos cárnicos.
Preparación segura: Aprende a usar utensilios y superficies limpias eficazmente.
Almacenamiento correcto: Mantén temperaturas adecuadas y evita la contaminación cruzada.
Atención al cliente: Mejora la comunicación y maneja consultas sobre seguridad alimentaria.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.