Acceder cursos

Curso de Envasado de Alimentos

¿Qué voy a aprender?

Descubra el curso de empaque de alimentos diseñado para profesionales del sector alimenticio que buscan perfeccionar sus habilidades. Aprenda a evaluar la calidad del producto empacado mediante pruebas microbiológicas, sensoriales y de estabilidad. Domine métodos de empaque como atmósfera modificada, vacío y aséptico. Conozca las normativas de seguridad alimentaria en Guatemala y seleccione el método adecuado para cada producto. Mejore sus procesos con técnicas prácticas y de alta calidad. ¡Inscríbase ahora!

Diferenciales de Apoia

Curso en línea y vitalicio
Certificado siguiendo estándares educativos
Resúmenes en PDF para imprimir
Asistente en línea siempre disponible
Elige y organiza los capítulos que prefieres estudiar
Define la carga horaria del curso
Actividades prácticas corregidas al instante
Estudia en cualquier momento, sin necesidad de internet

Desarrolla habilidades

Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo

Evaluación de calidad: Realice pruebas microbiológicas y sensoriales efectivas.

Métodos de empaque: Domine técnicas como atmósfera modificada y vacío.

Selección de métodos: Elija el mejor método según el tipo de producto.

Normativas guatemaltecas: Conozca las normativas de seguridad alimentaria aplicables en Guatemala.

Proceso de salsas: Aprenda a preparar y empacar salsas con calidad.

Resumen sugerido

Carga horaria: entre 4 y 360 horas

Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.

  • Elige por qué capítulo comenzar
  • Agrega o elimina capítulos
  • Aumenta o disminuye la carga horaria del curso

Ejemplos de capítulos que podrás agregar

Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación

Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.