Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso en línea y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubra el arte de la cocina japonesa con nuestro curso diseñado para profesionales de la gastronomía. Aprenda a crear menús balanceados y deliciosos, seleccionando ingredientes auténticos y combinando sabores y texturas únicas. Domine técnicas esenciales de sushi, desde el uso de algas hasta la formación de nigiri y maki. Mejore sus habilidades con reflexiones sobre errores y aciertos, e innove en la presentación de platos con estética y vajilla tradicional. Conviértase en un experto en tempura, ramen y teriyaki, y lleve su carrera culinaria al siguiente nivel.
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
¿Te imaginas aprender algo mientras resuelves tus dudas con personas que ya trabajan en eso? En Apoia eso es posible
Accede a salas abiertas con diversos profesionales del mercado
Aumenta tu red de contactos
Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Diseño de menús: Cree menús japoneses balanceados y atractivos.
Técnicas de sushi: Domine el corte y manejo del pescado para sushi.
Presentación estética: Mejore la presentación con vajilla y decoración japonesa.
Innovación culinaria: Desarrolle creatividad en la cocina japonesa.
Preparación de platos: Aprenda a preparar ramen, tempura y teriyaki.