Curso básico de 4 horas gratis
Certificado de conclusión
Tutor por IA
Actividades prácticas
Curso en línea y vitalicio
¿Qué voy a aprender?
Descubra el arte de la cocina mexicana con nuestro curso especializado para profesionales de la gastronomía. Aprenda sobre ingredientes esenciales como el maíz, chiles y especias, y domine técnicas culinarias tradicionales. Explore la estética en la presentación de platos, la narrativa culinaria y la rica historia cultural detrás de cada receta. Sumérjase en la diversidad regional de México, desde el norte hasta el sur, y perfeccione sus habilidades para crear platos auténticos e impactantes a la vista. ¡Inscríbase ahora y transforme su pasión en maestría!
Salas en vivo de mentorías semanalmente
Cuenta con nuestro equipo de especialistas para ayudarte semanalmente
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Intercambia experiencias con especialistas de otras áreas y resuelve tus desafíos profesionales.
Habilidades enseñadas
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas a continuación
Dominio de ingredientes: Conozca el maíz, chiles y especias mexicanas esenciales.
Estética culinaria: Aprenda a presentar platos con colores y texturas vibrantes.
Narrativa gastronómica: Cuente historias y anécdotas a través de la comida.
Técnicas tradicionales: Domine métodos de cocción y uso de ingredientes autóctonos.
Conocimiento cultural: Explore la historia y evolución de la gastronomía mexicana.