Curso Gestión de Alérgenos en Comercios
¿Qué voy a aprender?
Descubra cómo manejar alérgenos en negocios de comida con nuestro curso especializado. Aprenda a identificar alérgenos comunes, prevenir la contaminación cruzada y aplicar prácticas de etiquetado correctas. Desarrolle habilidades para redactar informes claros y capacitar a su personal en procedimientos de limpieza y desinfección. Implemente estrategias de almacenamiento seguro y diseñe sistemas de monitoreo efectivos. Mejore la comunicación con clientes y asegure un ambiente seguro y confiable. ¡Inscríbase ahora!
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Identificación de alérgenos: Reconozca alérgenos comunes en productos alimenticios.
Prevención de contaminación: Implemente métodos para evitar la contaminación cruzada.
Etiquetado correcto: Aplique prácticas de etiquetado correctas para seguridad alimentaria.
Comunicación efectiva: Mejore la señalización y comunicación sobre alérgenos con clientes.
Manejo de riesgos: Evalúe y mitigue riesgos en áreas de almacenamiento y preparación.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.