Curso de Especialista en Menu Engineering
¿Qué voy a aprender?
Descubre cómo transformar tu bar o restaurante con nuestro Curso de Especialista en Menu Engineering. Aprende a identificar platillos estrella, analizar rentabilidad y calcular costos y márgenes. Domina la evaluación de precios, diseño de menús y análisis de popularidad mediante reseñas y encuestas. Mejora tu oferta con ajustes de precios y descripciones, eliminando platillos no rentables. Comunica propuestas efectivas y presenta resultados detallados para maximizar beneficios. Conviértete en un experto en ingeniería de menús y lleva tu negocio al siguiente nivel.
Diferenciales de Apoia
Desarrolla habilidades
Fortalece el desarrollo de las habilidades prácticas listadas abajo
Identificación de platillos estrella: Descubre los más rentables y populares.
Análisis de rentabilidad: Evalúa el desempeño financiero de tu menú.
Cálculo de costos y márgenes: Optimiza precios para maximizar ganancias.
Diseño de menús: Crea presentaciones atractivas y efectivas.
Evaluación de popularidad: Usa reseñas y encuestas para mejorar ofertas.
Resumen sugerido
Carga horaria: entre 4 y 360 horas
Antes de iniciar, podrás modificar los capítulos y la carga horaria.
- Elige por qué capítulo comenzar
- Agrega o elimina capítulos
- Aumenta o disminuye la carga horaria del curso
Ejemplos de capítulos que podrás agregar
Será posible generar más capítulos como los ejemplos a continuación
Este es un curso libre, enfocado en el desarrollo personal y profesional. No equivale a un curso técnico, de licenciatura o posgrado, pero ofrece conocimiento práctico y relevante para tu trayectoria profesional.